本专业培养淡水养殖生产、经营、管理人员。

１.具有安全生产、规范操作、无公害养殖和保护环境的意识

２.掌握淡水生物学、鱼类学的基础知识，掌握淡水水环境理化、生物指标监测的基本技术

３.掌握主要淡水水生动物苗种生产、生物饵料培养和饲料配制的基础知识和基本技能

４.能进行主要淡水水生生物生态养殖与捕捞

５.能运用所学知识解决水生动物生态养殖生产中出现的常见问题

６.熟悉主要淡水水生动物疫病发生发展的一般规律，掌握淡水水生动物病害防治的基本技能

７.初步具有淡水产品的储运、营销能力。

生物基础、鱼类学基础、养殖水化学、水生生物基础、淡水鱼类养殖与经营、特种水产品养殖与经营、观赏鱼类养殖与经营、饵料生物培养、淡水水生动物苗种繁育、淡水动物病害防治、设施渔业淡水捕捞等。在校内进行鱼类形态与分类、淡水生物饵料培养及人工饲料配制、水生动物疾病防治等综合实训；在相关企业进行淡水苗种生产、淡水动物生态养殖等顶岗实习。

无公害淡水鱼类养殖、特种水产品养殖、观赏鱼类养殖、淡水养殖病害防治

淡水水生动物养殖工、水生生物病害防治员、淡水水生动物苗种繁育工

高职：水产养殖技术

本科：水产养殖学、水族科学与技术

本专业毕业生主要面向淡水养殖场、养鱼专业户等单位，从事无公害淡水水生动物养殖，常见淡水水生动物病害防治，水产品储运、营销等工作。

水生生物检疫检验员(5-03-05-06)､淡水水生动物养殖工(5-04-01-09)､水生生物病害防治员(5-03-05-05)､生物食饵培养工(5-04-01-06)､水生动物苗种繁育工(5-04-0l-01)､水生植物栽培工(5-04-01-04)､水产养殖工(5-04-01-07)